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Das Hofbild hat sich in den vergangen Wochen wieder geändert. Die neuen PV Anlagen auf den beiden weiteren Dächern sind installiert und liefern den ersten Strom. Somit liefern unsere Dächer nun bereits 290 kW “grünen” Strom.
In der Kartoffelhalle wurde außerdem die neue vollautomatische Absackwaage aufgebaut. Sämtliche Abpackungen kommen nun fertig verwogen und verschlossen am Ende der Absackwaage an.
Nachdem die Außenwirtschaft größtenteils abgeschlossen ist, geht es nun in den kommenden Monaten fast ausschließlich in der Innenwirtschaft zur Sache. Am meisten auffallen dürfte dabei sicherlich die Installation von 41 kW Photovoltaik auf zwei weiteren Dachflächen, womit in den kommenden Wochen begonnen werden soll.
Die Kartoffelernte ist beendet. Aufgrund der trockenen und warmen Tage Anfang Oktober konnte die Ernte planmäßig eingefahren werden. Unter besten Bedingungen wurden über 1.000 to. in unserer Halle eingelagert. Mit Hilfe der computergestützten Lüftungstechnik werden die Kartoffeln nun kontrolliert heruntergekühlt, so dass wir möglichst lang die beste Qualität liefern können.
Auf den gerodeten und gehäckselten Flächen würde bereits wieder Grünroggen eingesät. Dieser dient sowohl als Schutz der Bodenoberfläche vor Erosion über die lange Winterperiode, als auch zur Gründüngung und somit zur Humusbildung des Bodens.
Zum Video des Pflanzens der Frühkartoffeln geht es hier:
Im folgenden einige Fotos der Arbeiten der letzten Monate:
 
 
 
 
 
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